狮子座女生天生自带热情气场，对人真诚大方，很容易和客人打成一片，开烧烤店需要经常和顾客互动，她们能主动记住老客的口味偏好，比如给常来的学生多撒点辣椒面，或是给加班的上班族留个靠窗的位置，不少做餐饮的朋友说，狮子座老板的店，回头客率普遍比其他类型的老板高，因为她们愿意为了顾客的体验花心思，甚至会记住客人的生日,偶尔送个小烤串当惊喜。
烧烤店的工作强度比普通小店大很多，从下午三点备料到凌晨两点打烊，长时间站着烤串、搬食材，对体力是不小的消耗，狮子座女生容易在意“面子”，遇到客人的小投诉可能会急于辩解，反而忽略了解决问题的核心，比如客人说烤串太咸，她们可能先解释盐放得刚好，而不是立刻重烤一串，要是遇到熟客催单，她们可能会觉得没被尊重，语气就会急起来，容易让客人误会，还有烧烤的油烟会损伤皮肤,狮子座女生爱美的天性也需要兼顾。
可以利用狮子座的社交优势做社群运营，比如建个顾客群，每天发新鲜食材的照片，搞点小福利，比如老客带新客送一份拍黄瓜，体力不够的话，别硬扛，可以找靠谱的朋友轮班，或者雇个夜班的帮手，负责后半夜的烤串和收拾，排烟设备要选好点的，备料时戴个防护口罩，既能减少油烟伤害，也不用太担心形象问题，还可以把店里的菜单设计得有特色，印上自己喜欢的小图案，符合狮子座的审美。
如果真的想做，最好先去附近的烧烤店打半个月工，体验一下从备料到打烊的完整流程，看看自己能不能适应这种节奏，别只凭性格优势就冲动开店，结合自己的体力和实际情况调整，把狮子座的优势用在拉客和维护顾客上，再补好体力和细节的短板,大概率能把店开好。